2008年3月23日，大学班长肥泓结婚，作为大学同学的代表，我去汕头参加了他的婚礼，见证了他人生中的一个重要时刻。

当然，这次汕头之行，除了参加婚礼之外，我们还有另一个收获，就是汕头美食，咔咔！

1、第一天到达汕头市的晚上，汕头大佬马哥带我们到汕头最出名的福合埕牛肉丸（地址：长平路，国新花园斜对面。从金砂东客运站打的不用调表8元），这是一家连锁性的牛肉火锅连锁店，马哥点了肥牛、瘦牛肉、花趾、和牛肉丸。花趾估计应该是牛腿部的肉，特别的鲜嫩，是店里最贵最好吃牛肉，只要28元一碟，而且分量比珠海的要多很多很多。特别要指出的是这里用来沾肉的沙茶酱，特别的香特别好吃，是他们店独家配方，好像有点花生酱的味道，我的一位同学肥仔吃了4碟酱，我也吃了3碟，而且还买了两瓶回家，咔咔！最后买单7碟牛肉、2碟粿条（类似河粉）、1碟青菜，4瓶啤酒，总共210元，便宜吧！

 

2、吃完饭，我们赶到澄海肥泓家，从汕头市区打的到澄海市区只需要30分钟，讲价30元搞定！澄海的风俗是临晨1点接新娘的，然后又要送回娘家，再接回来，都要在一个时辰内完成。当然，作为兄弟的我们在男家和女家都要吃上一碗百合糯米糖水，很甜很有口感，以前没吃过，原来糯米也可以煲糖水。

 

3、第二天早上起来，大学同学阿杜，也是澄海人，带我们去吃牛肉粿条（蔡溪记牛肉店，也是连锁式得小吃店，在澄海城区几乎每条街都有）。在路上，发现澄海特别多牛肉小吃店、牛肉火锅之类，几乎满街都是，这里一天不知道要杀多少牛。这里顺带提一提，潮汕这边基本都是吃粿条粉和面，类似河粉和面，但是听说用料不一样，口感和味道都要好，但是会比较容易煮烂。我们都要了最贵的10元牛肉加牛肉丸粿条，牛肉丸爽口、牛肉香嫩、粿条入味而有口感、汤是鸡和骨头熬的，很鲜甜，我是差点连碗都吃完了，有多正，不用多说了吧！

  

 

4、中午，肥泓家宴请工友和亲戚在家里吃饭，请了个专做家庭宴席的师傅承包（共8围，每围好像680，不包酒水），做的全是地道的潮州菜，由于后面开心，顾着敬新人的酒，只拍下头四样菜，有潮式甜品拼盘、卤水鹅肝鹅脚、爽口鲜甜的海虾、大瑶柱滚竹笙汤，后面的实在记不清了。。。。。。

 

 

5、晚上婚宴：（澄海花园酒店）基本上和一般的婚宴菜式差不多，但是潮州人对酱料很讲究，台上就有10酱料。隆重推介：蟹蒸糯米饭，蟹油渗进糯米，非常好吃。牛牛在大家不注意时，一个人就把一碟吃个精光，在吃到一半时，让我拍下来，他说回家要让他妈妈做给他吃。

 

6、第三天早上，肥泓带我们到外砂老桥头鹅肉面吃早餐，这家店旁边都是建筑材料批发市场，但是很多开着靓车的人都专程到这里吃早餐的。我们要了甜干面（这个口味我吃得不怎么习惯）、咸干面（味道像沙县干捞面）、鹅肉鹅杂（招牌菜）、蚝仔猪杂汤。

 

 

 

 

PS:珠海到汕头直达大巴165RMB

 

the end!

香港警察训练学校实地拍摄，廿七周的警校生活，廿七周的意志磨练。

《学警雄心》就是描写香港新加入警队的新警进行的集训。《学警出更》是《学警雄心》的续集，进一步描写初出茅庐的学警参加工作的情景。

毕业后，我考上了公安，开始了我的事业。同样，珠海的新警要进行了4个月的封闭集训。其实，我们集训的强度和艰辛是这部电视剧唔法比的，随着地狱般的艰苦训练，不论体格和意志上都大大的强壮。

集训结束后，我到派出所实习了半年，过程很有趣，充分感受到公安工作的光荣与艰辛！

现在我分配到通信保障部门，负责公安通信设备的建设和维护，虽然不能像剧中的主角那样做个威风的一线警察，但是目前的技术工作还是感觉很适合自己的。